Без категорії

23 Лип

Без категорії

Зміни до маркування м’яса. Нові вимоги Європейської комісії

• 23.07.2025
• Опубліковано admin

Європейська Комісія опублікувала проєкт поправки до Регламенту № 1308/2013(«Схема ЄС для шкіл»), що включає регулювання білкового секто...

Продовжувати читання

22 Лип

Без категорії

Чотири ключові тренди, що характеризують ринок алкоголю в 2025 році

• 22.07.2025
• Опубліковано admin

Конкурентне середовище ринку алкоголю та алкогольних напоїв дедалі стає жорсткішим, змінюються споживацькі вподобання. Тож алкогольні б...

Продовжувати читання

21 Лип

Без категорії

10 ключових ринкових трендів ринку ароматизаторів та драйвери зростання

• 21.07.2025
• Опубліковано admin

Харчові ароматизатори – це сенсорні компоненти, що посилюють смак та аромат, отримані з природних або штучних джерел. Вони впливають на...

Продовжувати читання

18 Лип

Без категорії

Безпечність харчових продуктів: продукти, продаж яких заборонений на агропродовольчих ринках

• 18.07.2025
• Опубліковано admin

Робити закупи на агропродовольчих ринках – вибір багатьох споживачів. У різних куточках України ринки відрізняються асортиментом, цінов...

Продовжувати читання

16 Лип

Без категорії

Сироватка

• 16.07.2025
• Опубліковано admin

Молочні продукти є важливою частиною раціону українців. Та поміж розповсюджених молока і сметани, сирів, кефірів і йогуртів на поличках...

Продовжувати читання

15 Лип

Без категорії

Етичні аспекти у виробництві продукції тваринного походження

• 15.07.2025
• Опубліковано admin

Швейцарська федеральна рада запровадила нові правила, які вимагають відповідного маркування всіх продуктів тваринного походження, вироб...

Продовжувати читання

15 Лип

Без категорії

Бабак – нова мережа у форматі convenience store

• 15.07.2025
• Опубліковано admin

Вже більше ніж півроку в Україні працює невелика мережа магазинів Бабак у форматі convenience store.   Що відомого наразі? Н...

Продовжувати читання

15 Лип

Без категорії

Як зайти в ритейл, аби продукт бачили і купляли?

• 15.07.2025
• Опубліковано admin

Анна Луганська, CMO VARUS, розповідає про взаємодію виробників і ритейлерів, можливості співпраці і просування для бренду будь-якого ма...

Продовжувати читання

01 Лип

Без категорії

Як розрахувати вміст поживних речовин у продуктах харчування

• 01.07.2025
• Опубліковано admin

Інформація про наявність, кількісний склад поживних речовин у харчових продуктах - у фокусі уваги споживачів. «Як розрахувати вміс...

Продовжувати читання

30 Чер

Без категорії

Білкова революція: 5 інновацій із бобових, які змінюють харчову індустрію

• 30.06.2025
• Опубліковано admin

Бобові культури впевнено переходять із тіні у центр уваги світових інновацій. Новітні дослідження, технології екстракції та переробки п...

Продовжувати читання