Ринок

17 Сер

Ринок

Морозиво переосмислює насолоду

• 17.08.2026
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

Ринок морозива не відмовляється від концепції «маленької насолоди», але поступово переосмислює саме поняття indulgence — дозволеної соб...

Продовжувати читання

17 Сер

Ринок

Від дегустаційної зали — до споживача: переможці Favorite Food&Drinks у Loven Bistro

• 17.08.2026
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

Продукція, відзначена на Favorite Food&Drinks, — у меню бістро на Центральному залізничному вокзалі Києва Приємно бачити, як резул...

Продовжувати читання

10 Сер

Ринок

Європейський ритейл консолідується, але не уніфікується

• 11.08.2026
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

Європейський продуктовий ритейл не є єдиним ринком, навіть попри значну міжнародну експансію мереж. Національні особливості, локальні б...

Продовжувати читання

06 Сер

Ринок, Технології

Дослідження ринку споживання рослинної продукції

• 06.08.2026
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

Споживачі рослинної їжі цінніші, ніж ви думаєте. Нові дослідження показують, що ці споживачі дуже залучені та комерційно цінні. Спожив...

Продовжувати читання

27 Лип

Ринок

Суперсили українського продуктового ритейлу

• 27.07.2026
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

Український фудритейл – 2026: між викликами та феноменом стійкості До Дня працівників торгівлі варто говорити не лише про результати р...

Продовжувати читання

24 Лип

Ринок, Сенсорний аналіз

76% українців здійснюють спонтанні покупки. Як виробникам харчових продуктів перетворити це на конкурентну перевагу?

• 24.07.2026
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

Попри повномасштабну війну, економічну невизначеність та обмежені сімейні бюджети, українці продовжують здійснювати незаплановані покуп...

Продовжувати читання

15 Лип

Ринок, Технології

SubliMate: сучасний продукт для різних сценаріїв життя

• 15.07.2026
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

SubliMate - відмінний приклад того, як інновації проявляються не лише в технології сублімації, а й у швидкості прийняття рішень, уважно...

Продовжувати читання

02 Лип

Маркування, Ринок

Ухвалено Закон про державне регулювання органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції.

• 02.07.2026
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

Україна зробила ще один важливий крок до європейського майбутнього органічного сектору! 30 червня 2026 року Верховна Рада Україн...

Продовжувати читання

26 Чер

Ринок

Снеки як стиль життя: що, коли і навіщо ми перекушуємо

• 26.06.2026
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

Перекус сьогодні — це значно більше, ніж просто спосіб втамувати голод між основними прийомами їжі. У 2024 році компанія Datasse...

Продовжувати читання

21 Чер

Новини, Ринок

Baking Awards повертається!!!

• 21.06.2026
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

Раді повідомити, що Favorite Food&Drinks став ПРОФІНФОРМАЦІЙНИМ ПАРТНЕРОМ  Baking Awards 2026 — конкурсу успішних проєктів хлібопек...

Продовжувати читання