20 Тра
Інтервʼю

«We bring ideas to life»: як Döhler Україна працює з трендами, виробниками та глобальними ринками

  • Опубліковано author-avatar
Як створюються смаки, які згодом з’являються на полицях магазинів? Про роботу «Döhler Україна», глобальні тренди, plant-based продукти ...

Продовжувати читання

06 Тра
Новини

Про що буде VI Всеукраїнський з’їзд «Харчовий бізнес – 2026: безпечність, якість, інновації»

  • Опубліковано author-avatar
28-29 травня разом з організатором з галузевим виданням TECH MEDIA GROUP запрошуємо доєднатися до професійної події № 1 для фахівців з ...

Продовжувати читання

06 Тра
Новини

Інновації, що формують сучасне хлібопекарство – у фокусі форуму “Хлібна індустрія 2026”

  • Опубліковано author-avatar
12 травня під час форуму «Хлібна індустрія 2026» відбудеться практична сесія «Інновації в організації та технології сучасного хлібопече...

Продовжувати читання

20 Кві
Новини

Форум “Хлібна індустрія 2026”: у фокусі – як втримати баланс між викликами і трендами сезону

  • Опубліковано author-avatar
Сезон-2025/26 став для хлібної індустрії періодом посилених викликів. Якість зерна, енергетична криза, світова паливна криза, дефіцит к...

Продовжувати читання

16 Кві
Інгредієнти

Ботанікали як драйвер інновацій у харчових продуктах: від тренду до масового сегменту

  • Опубліковано author-avatar
Смак та сенсорні враження є одними з ключових трендів, що драйвують харчовий ринок. Ботанікали допомагають виробникам створювати такі х...

Продовжувати читання