News
17
Jul
Автоматизація без втрати крафтовості: як бренд «Мука» розширює потужності
Від домашньої кухні до автоматизованих процесів: засновниця бренду «Мука» Олеся Залецька розповідає про те, літній спад продажів напівф...
15
Jul
SubliMate: сучасний продукт для різних сценаріїв життя
SubliMate - відмінний приклад того, як інновації проявляються не лише в технології сублімації, а й у швидкості прийняття рішень, уважно...
14
Jul
Cенсорний аналіз хлібобулочних виробів як ключ до сучасного споживача: чому смак більше не можна залишати «на око»
Нова публікація для фахівців хлібопекарської галузі від засновниці Favorite Food&Drinks Олени Сініціної вийшла в провідному галузев...
07
Jul
Олена Сініціна – у складі Baking Awards 2026
До групи журі Baking Awards 2026 - конкурсу виробників хлібобулочної продукції, яка здійснюватиме органолептичну оцінку виробів, подан...