Олена Сидоренко, д.т.н., професорка, завідувачка кафедри товарознавства і фармації Державного торговельно-економічного університету у складі незалежних та неупереджених експертів Favorite Food&Drinks 2026!
Докторка технічних наук, за спеціальністю 05.18.15 – Товарознавство харчових продуктів, тема дисертації: «Наукове обґрунтування і формування споживних властивостей продуктів з прісноводної риби та рослинної сировини», 2009 р.
Володарка більше 20 патентів на винахід щодо способів виробництва харчових продуктів та методів очищення води.
Авторка численних наукових публікацій про технологічні особливості, якість, споживчі властивості, біологічну цінність різних харчових продуктів, а також експертка з організації проведення дегустаційної оцінки харчових продуктів
Постійна експертка медіа-експертиз харчових продуктів провідних популярних, телепрограм, тематичних сюжетів.
Найкраще – до столу!
24-25 лютого 2026 – VIІI Favorite Food&Drinks разом з ІІ Food Industry Solutions, КИЇВ
24 березня – Закрита зустріч лідерів food-ритейлу у форматі: нагородження, міні-виставка, конференція, КИЇВ
Реєстрація дегустаційних зразків тут https://forms.gle/6xWS5Ca5WFWWTk447
Кандидати у дегустатори реєструються тут
Рекомендований строк подання заявок – до 10 лютого 2026 року