Попит на продукти з натуральними інгредієнтами продовжує зростати, однак використання слова «натуральний» на упаковці регулюється законодавством. Тому виробникам важливо не лише враховувати маркетингові переваги такого маркування, а й переконатися, що продукція відповідає встановленим вимогам.
Відповідно до Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів», натуральними можуть називатися лише ті інгредієнти, які мають визначене природне походження та виготовлені із застосуванням дозволених фізичних, мікробіологічних або ферментативних процесів.
На що варто звернути увагу виробникам?
✔ Перевірте походження сировини. Інгредієнти повинні відповідати вимогам законодавства щодо природного походження.
✔ Оцініть технологію виробництва. Для натуральних інгредієнтів допускаються лише визначені законом способи обробки, тому технологічний процес має бути документально підтверджений.
✔ Перевірте ароматизатори. Використання формулювання «натуральний ароматизатор» можливе лише за умов, передбачених законодавством, зокрема якщо ароматичний компонент виділений повністю або щонайменше на 95 % із зазначеного джерела.
✔ Перегляньте інформацію на етикетках. Будь-яке твердження про натуральність повинно відповідати фактичному складу продукту та вимогам законодавства.
✔ Залучайте фахівців із регуляторних питань. Перед запуском нової упаковки або ребрендингом доцільно провести юридичну перевірку маркування, щоб уникнути претензій контролюючих органів.
Сьогодні напис «натуральний» — це не лише інструмент маркетингової комунікації, а й відповідальність виробника перед споживачем. Дотримання вимог Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» допомагає зміцнювати довіру до бренду та мінімізувати регуляторні ризики.