Експертка високого класу з сенсорного аналізу, внутрішній аудитор FSSC, IFS та з маркування харчових продуктів, пані Ірина Федорович, директорка департаменту з якості, ТОВ “Біскотті” посилить експертизу дегустаційного конкурсу Favorite Food&Drinks 2026.
Фокус уваги експертки спрямовано та постійно удосконалюється у напрямках: кондитерські, хлібобулочні та борошняні кулінарні вироби.
На підприємстві організовано роботу сучасної лабораторії з сенсорного аналізу, де щодня проводиться робота експертів в інноваціях та ренноваціях харчової продукції.
Серед головних здобутків пані Ірини:
- запуск лабораторії сенсорного аналізу;
- запуск мікробіологічної лабораторії;
- сертифікація виробництв згідно вимог міжнародного стандарту FSSC 22000.
🍽Найкраще – до столу!
🔎24-25 лютого 2026 – VIІI Favorite Food&Drinks разом з ІІ Food Industry Solutions, КИЇВ
🏆24 березня – Закрита зустріч лідерів food-ритейлу у форматі: нагородження, міні-виставка, конференція, КИЇВ
🥐Реєстрація дегустаційних зразків тут https://forms.gle/6xWS5Ca5WFWWTk447
🍴Кандидати у дегустатори реєструються тут https://forms.gle/UsZgecRVDx4QefjY8
📆Рекомендований строк подання заявок – до 10 лютого 2026 року