“Маленькі щоденні покращення можуть призвести до величезних змін” – професійне кредо Олександра Дуборєзова молодого та заповзятого професіонала, що дебютує у якості дегустатора Favorite Food&Drinks 2026.
Олександр Дуборєзов, фахівець з якості у відділі зовнішнього аудиту ТОВ «Сільпо-Фуд». Олександр закінчив Національний університет харчових технологій за спеціальністю 181 «Харчові технології та інженерія», напрямок “Технології хлібопекарських, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів”.
“Більшу увагу приділив вивченню технології харчових концентратів підвищеної харчової та біологічної цінності, чому присвятив свій дипломний проект Магістра”, – говорить експерт.
Напрям підвищеної харчової та біологічної цінності харчових продуктів зараз є особливо актуальним в індустрії з огляду на запит суспільства, розвиток новітніх технологій та інших глобальних чинників (прим. Оргкомітету).
“Наразі моїми основними завданнями є (продовжує Олександр):
– проведення аудитів постачальників харчових продуктів (різного профілю, зокрема, кондитерська, мʼясна, молочна галузі) на відповідність вимогам торговельної мережі;
– супровід введення нових постачальників в мережі @Сільпо /Траш/Експансія, робота з рекламаціями, які стосуються якості та безпечності продукції, що постачається в мережі холдингу”.
🍽️Найкраще – до столу!
🔎24-25 лютого 2026 – VIІI Favorite Food&Drinks разом з ІІ Food Industry Solutions, КИЇВ
🏆24 березня – Закрита зустріч лідерів food-ритейлу у форматі: нагородження, міні-виставка, конференція, КИЇВ
🧀Реєстрація дегустаційних зразків тут https://forms.gle/6xWS5Ca5WFWWTk447
🍴Кандидати у дегустатори реєструються тут
https://forms.gle/UsZgecRVDx4QefjY8
📲Рекомендований строк подання заявок – до 10 лютого 2026 року