Цьогоріч засновниця Favorite Foods долучилася до Baking Awards 2026 як експертка та дегустаторка, а також мала честь вручити переможцям заслужені відзнаки.
Конкурс об’єднав 82 реалізовані проєкти — рішення, які вже працюють у хлібопекарській галузі. І це особливо важливо: за кожною конкурсною роботою — не лише технологія чи рецептура, а професійна команда, досвід, знання та прагнення створювати кращий продукт.
Окремою частиною оцінювання стали дегустації продукції, і саме тут найкраще відчувається те, що неможливо повною мірою передати цифрами чи презентаціями.
Запашні аромати, насичений смак, текстура, післясмак, гармонійність сенсорних характеристик — цього року було чим захоплюватися.
Хліб не вдається у невмілих руках та у нещирих людей.
Тому за справді хорошим хлібом завжди стоять люди, які знають і люблять свою справу.
Baking Awards продемонстрував чудове поєднання збереження хлібопекарських традицій та розвитку нових технологій, рецептур і підходів.
Для Favorite Food&Drinks участь у таких професійних ініціативах — це можливість підтримувати культуру якісного продукту, неупередженого професійного оцінювання та розвитку харчової галузі.
Щира повага всім учасникам, експертам, дегустаторам та організаторам конкурсу.
А особливі вітання — командам, чиї продукти були відзначені нагородами.
Отримати Baking Awards — це справді вагоме професійне визнання! 🏆
Screenshot
Screenshot
Screenshot
Пишаємося талановитими командами та радіємо можливості бути причетними до подій, які допомагають якісним і смачним продуктам отримувати заслужене визнання.
Браво! І нехай переможців, сильних продуктів та професійних конкурсів буде ще більше!
Screenshot