Експертка високого класу з сенсорного аналізу, внутрішній аудитор FSSC, IFS та з маркування харчових продуктів, пані Ірина Федорович, директорка департаменту з якості, ТОВ “Біскотті” посилить експертизу дегустаційного конкурсу Favorite Food&Drinks 2026.
Фокус уваги експертки спрямовано та постійно удосконалюється у напрямках: кондитерські, хлібобулочні та борошняні кулінарні вироби.
На підприємстві організовано роботу сучасної лабораторії з сенсорного аналізу, де щодня проводиться робота експертів в інноваціях та ренноваціях харчової продукції.
Серед головних здобутків пані Ірини:
- запуск лабораторії сенсорного аналізу;
- запуск мікробіологічної лабораторії;
- сертифікація виробництв згідно вимог міжнародного стандарту FSSC 22000.
🍽Найкраще – до столу!
🔎24-25 February 2026 - VIІI Favorite Food & Drinks together with II Food Industry Solutions, Kyiv
🏆24 March - Closed meeting of food retail leaders in the format: awards, mini-exhibition, conference, Kyiv
🥐 Register for tasting samples here https://forms.gle/6xWS5Ca5WFWWTk447
🍴Candidates for tasters can register here https://forms.gle/UsZgecRVDx4QefjY8
📆The recommended deadline for applications is 10 February 2026