Posts by admin

26 May

Market.

Від дегустацій до продажів: як сенсорний аналіз допомагає бізнесу

• 26.05.2026
• Posted by admin

У сучасній харчовій промисловості якість продукту — це не лише відповідність фізико-хімічним показникам чи безпечність. Споживач оці...

Continue reading

20 May

Interview

«We bring ideas to life»: як Döhler Україна працює з трендами, виробниками та глобальними ринками

• 20.05.2026
• Posted by admin

Як створюються смаки, які згодом з’являються на полицях магазинів? Про роботу «Döhler Україна», глобальні тренди, plant-based продукти ...

Continue reading

06 May

News

Про що буде VI Всеукраїнський з’їзд «Харчовий бізнес – 2026: безпечність, якість, інновації»

• 06.05.2026
• Posted by admin

28-29 травня разом з організатором з галузевим виданням TECH MEDIA GROUP запрошуємо доєднатися до професійної події № 1 для фахівців з ...

Continue reading

06 May

News

Інновації, що формують сучасне хлібопекарство – у фокусі форуму “Хлібна індустрія 2026”

• 06.05.2026
• Posted by admin

12 травня під час форуму «Хлібна індустрія 2026» відбудеться практична сесія «Інновації в організації та технології сучасного хлібопече...

Continue reading

27 Apr

Interview

AB InBev Efes Україна: ми кидаємо виклик самі собі 

• 27.04.2026
• Posted by admin

Ринок пива змінюється швидше, ніж будь-коли: повномасштабне вторгнення, скорочення споживання і нові запити аудиторії змушують виробник...

Continue reading

20 Apr

News

Форум “Хлібна індустрія 2026”: у фокусі – як втримати баланс між викликами і трендами сезону

• 20.04.2026
• Posted by admin

Сезон-2025/26 став для хлібної індустрії періодом посилених викликів. Якість зерна, енергетична криза, світова паливна криза, дефіцит к...

Continue reading

16 Apr

Ingredients.

Ботанікали як драйвер інновацій у харчових продуктах: від тренду до масового сегменту

• 16.04.2026
• Posted by admin

Смак та сенсорні враження є одними з ключових трендів, що драйвують харчовий ринок. Ботанікали допомагають виробникам створювати такі х...

Continue reading

16 Apr

News

ВІДЕО з Церемонії нагородження Favorite Food&Drinks & Food Industry Solutions 2026

• 16.04.2026
• Posted by admin

Це був день, коли Якість та Смак вийшли на сцену. Ділимося відео з Церемонії нагородження переможців Favorite Food&Drinks &...

Continue reading

08 Apr

Interview

Як ресторанам вижити у кризі: рішення від українських виробників

• 08.04.2026
• Posted by admin

Український ресторанний ринок переживає складні часи: нестача персоналу, зростання цін, відключення світла, боротьба за увагу гостей — ...

Continue reading

30 Mar

News

Favorite Food&Drinks 2026: професійний зріз трендів українського food-ринку. ВІДЕО

• 30.03.2026
• Posted by admin

Офіційний пост-реліз. 24–26 лютого у Києві відбувся VIII міжнародний професійний дегустаційний конкурс Favorite Food&Drinks. Протяг...

Continue reading