Формат shop-in-shop – це не просто полички з товарами усередині великого магазину. Він дозволяє брендам відкривати власні простори всередині відомих торгових мереж, зберігаючи фірмовий стиль та цінності.
На фото вітрини магазину з продажу сирів MAISON DES FROMAGES (Дім сирів) в Лозанні, Швейцарія.
Спеціалізований магазин, де можна придбати з широкого асортименту сирів, включаючи традиційні, ремісничі та фермерські сорти.
Цей магазин часто представлені в тому числі рідкісні та імпортні сири, які важко знайти у звичайних супермаркетах.
Фромажьє (фр. назва – fromager) – продавець сиру, що не лише допомагає покупцям з вибором сиру, а й може розповісти про його історію та особливості, відповість на запитання та запропонує відповідно до вашого запиту варіанти.
Однією з вагомих переваг такого формату магазину – є можливість дегустації споживачами продукції щоб зробити гарантовано вдалий вибір сиру.
У вітрині магазину виставлені різні головки справжнього сиру, а також декоративні елементи, що імітують сирні голови.
В декорі торговельного інтерʼєру використано багато деревини, що створює враження крафтового виробництва продукції, що створює особливу атмосферу та сприяє отриманню унікальних вражень та задоволенню покупців.
Торговельне обладнання частково навмисно винесено за межі shop-in-shop щоб зацікавити та «привести» споживача в середину магазину.
Спеціальний, відповідний до збереження цієї категорії продуктів температурний режим в середині магазину та наявність додаткового холодильного обладнання дозволяє довше зберігати різні сири, що потребують різного температурного режиму.
Співпраця постачальників та ритейлерів допомагає впровадити такі формати торгівлі або надати найкращий досвід покупок та задовольнити попит споживачів не лише в товарах а й емоційному задоволенні.
Олена Сініціна
