Дописи від ADMIN FFD.UA

14 Лип

Сенсорний аналіз

Cенсорний аналіз хлібобулочних виробів як ключ до сучасного споживача: чому смак більше не можна залишати «на око»

• 14.07.2026
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

Нова публікація для фахівців хлібопекарської галузі від засновниці Favorite Food&Drinks Олени Сініціної вийшла в провідному галузев...

Продовжувати читання

07 Лип

Новини

Олена Сініціна – у складі Baking Awards 2026

• 14.07.2026
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

До групи журі Baking Awards 2026  - конкурсу виробників хлібобулочної продукції, яка здійснюватиме органолептичну оцінку виробів, подан...

Продовжувати читання

02 Лип

Маркування, Ринок

Ухвалено Закон про державне регулювання органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції.

• 02.07.2026
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

Україна зробила ще один важливий крок до європейського майбутнього органічного сектору! 30 червня 2026 року Верховна Рада Україн...

Продовжувати читання

26 Чер

Сенсорний аналіз

Практикум-інтенсив з комплексу методів сенсорного аналізу

• 14.07.2026
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

Чому одні продукти подобаються споживачам більше за інші? Відповідь дає сенсорний аналіз — інструмент, що дозволяє об'єктивно оцінюв...

Продовжувати читання

26 Чер

Ринок

Снеки як стиль життя: що, коли і навіщо ми перекушуємо

• 26.06.2026
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

Перекус сьогодні — це значно більше, ніж просто спосіб втамувати голод між основними прийомами їжі. У 2024 році компанія Datasse...

Продовжувати читання

21 Чер

Новини, Ринок

Baking Awards повертається!!!

• 21.06.2026
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

Раді повідомити, що Favorite Food&Drinks став ПРОФІНФОРМАЦІЙНИМ ПАРТНЕРОМ  Baking Awards 2026 — конкурсу успішних проєктів хлібопек...

Продовжувати читання

19 Чер

Новини

FoodTech та управління в харчовій індустрії – міждисциплінарна програма нового покоління

• 19.06.2026
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

Державний біотехнологічний університет запускає одну з перших в Україні міждисциплінарних програм нового покоління - «FoodTech та управ...

Продовжувати читання

02 Кві

Новини

Смачний код української нації розкриває Favorite Food&Drinks 2025

• 02.04.2025
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

1 квітня у Києві відбулася Урочиста Церемонія нагородження переможців сьомого незалежного професійного дегустаційного конкурсу Favorite...

Продовжувати читання

19 Бер

Новини

Шефи як лідери: натхнення та прагнення до досконалості в ГoРeКa

• 20.03.2025
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

"Шефи — це не лише професія, це покликання. Ваша пристрасть до їжі, до творчості на кухні і до розвитку власних навичок — це основа ваш...

Продовжувати читання

25 Лют

Новини

Топ трендів у фуд індустрії 2025

• 26.02.2025
• Опубліковано ADMIN FFD.UA

  Індустрія харчових продуктів і напоїв продовжує розвиватися під впливом змін у споживчих уподобаннях і глобальних тенденціях....

Продовжувати читання