05 Сер
Маркування

Маркування «натуральний»: 5 головних порад виробникам харчових продуктів

Попит на продукти з натуральними інгредієнтами продовжує зростати, однак використання слова «натуральний» на упаковці регулюється закон...

Продовжувати читання

31 Лип
Маркування, Новини

Тимчасові винятки скасовано! Коли виробники та імпортери мають повернутися до стандартних правил маркування харчових продуктів і кормів

Кабінет Міністрів України скасував тимчасові винятки, запроваджені на початку повномасштабної війни. З 1 жовтня 2026 року виробники та...

Продовжувати читання

26 Лип
Маркування, Новини

Про затвердження Вимог до фруктових соків та деяких подібних харчових продуктів. + Інтерв’ю

З 26 липня 2026 року в Україні набирають чинності оновлені вимоги до фруктових соків та подібної продукції. Вони гармонізовані з європе...

Продовжувати читання

24 Лип
Ринок, Сенсорний аналіз

76% українців здійснюють спонтанні покупки. Як виробникам харчових продуктів перетворити це на конкурентну перевагу?

Попри повномасштабну війну, економічну невизначеність та обмежені сімейні бюджети, українці продовжують здійснювати незаплановані покуп...

Продовжувати читання

17 Лип
Інтервʼю

Автоматизація без втрати крафтовості: як бренд «Мука» розширює потужності

Від домашньої кухні до автоматизованих процесів: засновниця бренду «Мука» Олеся Залецька розповідає про те, літній спад продажів напівф...

Продовжувати читання