Олена Сидоренко, д.т.н., професорка, завідувачка кафедри товарознавства і фармації Державного торговельно-економічного університету у складі незалежних та неупереджених експертів Favorite Food&Drinks 2026!
Докторка технічних наук, за спеціальністю 05.18.15 – Товарознавство харчових продуктів, тема дисертації: «Наукове обґрунтування і формування споживних властивостей продуктів з прісноводної риби та рослинної сировини», 2009 р.
Володарка більше 20 патентів на винахід щодо способів виробництва харчових продуктів та методів очищення води.
Авторка численних наукових публікацій про технологічні особливості, якість, споживчі властивості, біологічну цінність різних харчових продуктів, а також експертка з організації проведення дегустаційної оцінки харчових продуктів
Постійна експертка медіа-експертиз харчових продуктів провідних популярних, телепрограм, тематичних сюжетів.
The best of the best - to the table!
24-25 February 2026 - VIІI Favorite Food & Drinks together with II Food Industry Solutions, Kyiv
24 March - Closed meeting of food retail leaders in the format: awards, mini-exhibition, conference, Kyiv
Register your tasting samples here https://forms.gle/6xWS5Ca5WFWWTk447
Candidates for tasters can register here
The recommended deadline for applications is 10 February 2026